Hiiva-glukaanin käyttö vesiviljelyssä
Viime vuosina vesieläinten lisääntyminen laajenee ja erilaiset stressitekijät lisääntyvät, mikä johtaa sairauksien helppoon esiintymiseen ja tarttumiseen. Ravinnon ja immuniteetin välillä on läheinen yhteys. Ravinteet eivät ole vain välttämättömiä eläinten normaalin kasvun ylläpitämiseksi, vaan niillä on myös tärkeä vaikutus immuunijärjestelmän toiminnan ylläpitämiseen. Vesieläinten immuniteetin säätäminen ravinnon avulla voi voittaa antibioottien ja muiden lääkkeiden liiallisen käytön, rokotteen spesifisyyden rajoitukset ja muut puutteet, vähentää ympäristön saastumista ja olla hyödyllistä vesieläinten terveelle kasvatukselle. Se on osoittautunut tehokkaaksi menetelmäksi. Niistä immunostimulantit voivat tehostaa eläinten immuunitoimintaa, parantaa vastustuskykyä ympäristön stressitekijöitä ja patogeenisiä tekijöitä vastaan sekä vähentää sairauksien esiintymistä, mikä on tehokas tapa ratkaista vesieläinten sairauksia.
Immuunivasteilla tarkoitetaan aineita, jotka voivat tehostaa elimistön immuunivastetta, kun niitä käytetään yksinään tai samanaikaisesti antigeenien kanssa. Suurin osa vesieläimillä tehdyistä tutkimuksista on tarkoitettu pääasiassa eläinten toiminnan parantamiseen parantamalla epäspesifistä immuniteettia. Immuunivastetta stimuloivat aineet eivät voi ainoastaan parantaa vesieläinten kanin tautien toimintaa, vaan niillä on myös stressiä estäviä vaikutuksia, ja niitä voidaan käyttää adjuvantteina tehostamaan rokotteiden aiheuttamaa spesifistä immuunitoimintaa ja virusten vastaisia vaikutuksia. Vesieläimissä yleisimmin käytetyt immuunipolysakkaridit ovat glukaani, lipopolysakkaridi ja peptidoglykaani. Niistä -glukaani on laajimmin tutkittu immuunipolysakkaridi.
Beeta-glukaanin fysikaalis-kemialliset ominaisuudet
Glukaani on jaettu -glukaaniin ja -glukaaniin, -glukaani kuuluu tärkkelyksiin eikä sillä ole biologista aktiivisuutta. -glukaanin molekyylikaava on (C6H10O5)n, jota esiintyy laajalti hiivassa, sienissä, bakteereissa ja levissä jne. Se esiintyy pääasiassa solujen rakennekomponenttien muodossa (kuten soluseinien) ja on makromolekyyli, jonka linkittää D. -glukoosimonomeerit. Polysakkarideilla on kanin tauteja, antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Biologisesti aktiivinen -glukaanirunko koostuu -1,3 glykosidisidoksesta ja sisältää yleensä myös -1,3, -1,4, -1,6 sidosta eri suhteissa ja koot. ketju. - Eri lähteistä peräisin olevilla glukaaneilla on erilaiset rakenteet. Esimerkiksi sienistä peräisin olevat glukaanit koostuvat yleensä -1,6 haarautuneista ketjuista, kun taas bakteereista peräisin olevat glukaanit ovat pääasiassa -1,4 haarautuneita ketjuja. Erilaiset -glukaanirakenteet johtavat myös erilaisiin biologisiin ominaisuuksiin, kuten liukoisuuteen ja molekyylipainoon. -glukaanin erilaiset biologiset aktiivisuudet riippuvat jossain määrin tietystä molekyylipainosta ja korkeamman asteen rakenteesta, ja sen tehokkuus vaatii tiettyä liukoisuutta. - glukaania on runsaasti hiivassa. Uuttomenetelmiä ovat yleensä happo-emäsmenetelmä, entsymaattinen reaktio, hapetusmenetelmä ja derivatisointimenetelmä. Tuotantoprosessi sisältää uuton, erotuksen ja puhdistuksen.
Vesieläimissä -1,3D-glukaani biologisesti aktiivisena aineena, jolla on immunostimuloiva vaikutus, vaikuttaa merkittävästi vesieläinten kasvukykyyn ja fysiologiseen toimintaan ja voi edistää kalojen ja katkarapujen kasvukykyä, parantaa immuniteettia ja antioksidanttia. . Toiminnalliset ja anti-infektiiviset ja myrkkyjä poistavat kyvyt.
-glukaanin vaikutukset vesieläinten kasvukykyyn
Pelkästään -glukaanin ruokkiminen voi parantaa merkittävästi punalahnan kasvukykyä ja rehun hyödyntämistä, ja sillä on synergistinen vaikutus bakteerien kanssa. Glukaania voidaan käyttää tehokkaana lisäaineena merikurkkurehuun, mutta annostusta on harkittava.
